山形県産牛黒毛 シマ腸
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出荷単位 |
1kg～ |
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使用調理 |
焼肉、炒め物、煮込み料理 など |
部位の特徴
柔らかく希少性が高い
- 焼肉
- 炒め物
- 煮込み料理
あっさりとした脂が特徴で、腸の中では特に柔らかい希少性の高い部位です。
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