選ばれる理由

当社は昭和45年の創業以来、「米沢牛」「山形牛」の卸売販売を一筋に取り組んでおります。
皆様に支えられ、米沢牛の取扱日本一を誇っております。
米沢・山形枝肉市場から一頭一頭、吟味し納得のいくものを仕入れ、生産者・牝牛・肥育期間にこだわった牛肉を中心に販売を心がけております。

米沢ミートは、「細く長く」がモットーです。
「細く」とは、牛肉に関するお客様のニーズを地道にこつこつと分析・蓄積・社内で共有していくことであり、「長く」とは蓄積された情報を元にお客様からの信頼にお応えし、長くお付き合いさせて頂くことを意味しています。
このモットーを基本として当社では、美味しいお肉へのこだわりと安定提供に加え、お客様のご要望に添うことを第一と考えております。そのため、社長の選定眼を学んだ社員たちが常に牛肉を吟味・追求し、お客様のご要望に添った品を探し出してご提供しております。